Centar za obrazovanje.
Za dan Škole uzima se 14.decembar, dan kada je godine
1960, na osnovu Rezolucije Savezne narodne skupštine o
obrazovanju stručnih kadrova, formiran Školski centar za
obrazovanje stručnih kadrova za ugostiteljstvo i turizam.
U
početku u njemu su se učenici školovali za zanimanja s
predznakom kvalifikovani: konobar, kuvar, poslastičar i
portir.
Školovanje je trajalo dve godine, da bi novim Zakonom
o srednjem stručnom obrazovanju (počev od školske
1967/68) nastava u ugostiteljskim školama za sva zanimanja
bila produžena na tri godine.
Godine 1971.
prvi put je
uvedeno četvorogodišnje školovanje, i to za novo zanimanje
– turistički tehničar.
Naša škola je, na osnovu promena koje je doneo Zakon o
srednjoj školi, jula 1992.
postala ono što je i danas:
Ugostiteljsko-turistička škola, čija je osnovna delatnost
obrazovanje kadrova za ugostiteljsko-turističku struku od
prvog do petog stepena, kao i pružanje ugostiteljskih usluga
preko Školske radionice hotela „Palas“.
Škola organizuje dva
oblika obrazovanja: redovno i vanredno.
Ustanovljeno je
deset obrazovnih profila, i to:
U trogodišnjem trajanju tri obrazovna profila: konobar, kuvar
i poslastičar.
U četvorogodišnjem trajanju tri obrazovna profila: turistički
tehničar, ugostiteljski tehničar i kulinarski tehničar.
U jednogodišnjem trajanju – specijalizacija za četiri
obrazovna profila: konobar specijalista, kuvar specijalista,
poslastičar specijalista i turistički organizator.
Za preko 75 godina svoga postojanja Ugostiteljsko-turistička
škola može se pohvaliti ostvarenim uspesima na brojnim
takmičenjima u okviru struke.
Rado učestvuje i na brojnim
drugim takmičenjima, smotrama i festivalima.
Čini to zato da
bi promovisala samu školu i njen način rada koji Školi donosi
popularnost koja iz godine u godinu raste.